Le Vigneron belge à Gigondas...

Samedi 23 octobre 2010

La question !! Le calme est revenu sur la région puisque dans chaque cave la vinification touche à sa fin ! Alors ... levigneronbelge ... commence à ressortir. Et partout, au hasard des papottes, c'est "la question" qui est posée ! Que ce soit le pompiste, ou la boulangère, ou à La Poste, ou la serveuse du petit resto, ou même la voisine, ou en attendant son tour à l'épicerie ... "Alors, comment elles ont été ces vendanges?"

Et on en parle PARTOUT ! Voici ce qu'en dit la revue "LE VIGNERON" : Les premières observations sur la récolte 2010 en Vallée du Rhône laissent présager une qualité remarquable mais, comme en 2009, la quantité sera à nouveau déficitaire. (...) Les observations des oenologues ... vont dans le même sens que l'impression ressentie par les vignerons : la récolte 2010 s'annonce à nouveau comme historiquement faible. (...) Sur le plan de la qualité, la satisfaction est par contre de mise : l'état sanitaire est parfait, les fortes intensités colorantes et expressions aromatiques sont au rendez-vous. Fait de plus en plus rare en Vallée du Rhône, les acidités sont soutenues, promettant ainsi des vins vifs et frais. (...) Toutes ces observations vont s'affiner dans les prochaines semaines."

Conclusion ? Il faudra patienter de nombreux mois encore ...

En attendant, il est temps de venir découvrir le Millésime 2009 !!!!

Mercredi 29 septembre 2010

Après 17 jours de vendanges, c'est le ... OUFFFFFF !!!! C'est fini, nous avons terminé les vendanges 2010 du Domaine ! Il était 18 heures et quelques ! Contents et heureux tous les vendangeurs...

Ces vendanges ce sont : 28 bennes et plus de 250 bacs de 22 kilos, pour un total de plus de 40 tonnes de beaux raisins ! Plus de 1500 heures de vendanges assurées par 26 vendangeuses et vendangeurs qui se sont suivis...

Et ... et ... ce sont 11 cuves précautionneusement remplies : une cuve avec du grenache pour le Vin de Pays, une cuve de syrah pour le Cairanne, une cuve de carignan pour le Cairanne, une cuve de grenache pour le Cairanne, deux cuves de grenache pour le Vacqueyras, deux cuves de syrah pour le Vacqueyras, une cuve de grenache et mourvèdre pour le Vacqueyras, une petite cuve de grenache pour le rosé en Vacqueyras et une petite cuve en syrah pour le rosé en Vacqueyras !!!

A présent il reste à mener toutes ces cuves ... afin d'obtenir ce Millésime 2010 ! Il sera bien ? Il sera comment ? That's the question !!